Gastronomie

La Fille du Boucher, restaurant juif Tunisien à Paris

Jessy a grandi dans le 17e arrondissement de Paris et, déjà au collège, tout le monde l’appelait La Fille du Boucher. En effet, son père tenait la boucherie BERBECHE, en face. Plus tard, quand elle rencontra Nicolas et qu’ils ouvrirent…

Des sucreries chocolatées gourmandes

Ingrédients et matériel 100 grammes de chocolat noir à pâtisser.Des bonbons à choisir selon vos goûts.Une spatule.Une plaque de cuisson.Une casserole d’eau.Un saladier.Des moules à muffins. La recette Casse le chocolat en petits morceaux dans un saladier. Faites-le fondre au…

Le Petit Georges à Paris

Dans un esprit bistrot chic, Le Petit Georges à Paris propose une gastronomie délicate. Le restaurant offre une cuisine familiale modernisée, actualisée au goût du jour. Pour les amateurs de vins, la cave est extraordinaire. L’association mets / vins est…

Les chefs s’engagent – Leurs recettes anti-gaspi

Pelures de tomates, cosses de petits pois, fanes de radis, carcasses d’écrevisses… Il n’y a pas que dans le cochon que tout est bon ! … Avec une préface de Thierry Marx !Avec sa démarche éco-responsable et son envie de…

Le petit-déjeuner Japonais

Comme tous les repas au Japon, le petit-déjeuner doit être très équilibré. Il est conçu d’un ensemble d’assiettes appelées Kobashi. Elles sont composées composées de poisson, de légumes, d’algues et … de riz. Oui, même au petit-déjeuner ! Le riz…

Restaurant Le Lucernaire à Paris

Au cœur des théâtres et des salles de cinéma, le restaurant du Lucernaire vous accueille dans une grande salle au style Parnassien. Ici, bonne humeur, cuisine savoureuse et prix raisonnables se conjuguent avec une carte qui parle aux gourmands comme…