Gastronomie

Le petit-déjeuner Japonais

Comme tous les repas au Japon, le petit-déjeuner doit être très équilibré. Il est conçu d’un ensemble d’assiettes appelées Kobashi. Elles sont composées composées de poisson, de légumes, d’algues et … de riz. Oui, même au petit-déjeuner ! Le riz…

Restaurant Le Lucernaire à Paris

Au cœur des théâtres et des salles de cinéma, le restaurant du Lucernaire vous accueille dans une grande salle au style Parnassien. Ici, bonne humeur, cuisine savoureuse et prix raisonnables se conjuguent avec une carte qui parle aux gourmands comme…

Carrefour Sensation Végétal

Il s’agit de yaourt au lait végétal (noix de coco en l’occurrence – prix public conseillé 1,79 € pour le lot de 4 – 100 grammes par yaourt) nature ou à la fraise. C’est donc un produit vegan. Il est…

Top Chef Saison 13 Épisode 1

La 13e saison de Top Chef est officiellement lancée. Et cette année, Glenn Viel, le plus jeune Chef 3 étoiles de France, rejoint le prestigieux jury déjà composé de Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Paul Pairet. En permanence dans la…

Les endives au jambon en gratin (Recette d’Hiver)

Ingrédients pour 4 personnes 8 endives, 8 tranches de jambon blanc, 30 grammes de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, 100 gramme de gruyère râpé. Les étapes de la recette Laver les endives,…

Le restaurant Chez Julien à Paris

Chez Julien est situé au 1 rue du Pont Louis-Philippe 75004 Paris. La première impression est excellente : l’adresse est somptueuse. Le décor est à la fois magique et historique. On s’installe ailleurs. Dans un lieu calme et serein. La…

Pavé de saumon au chèvre et aux tomates

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes. Ingrédients 4 pavés de saumon frais 12 rondelles de chèvre en bûche 160 grammes de caviar de tomates à l’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olives Ciboulette La…