Boulettes de veau façon sandwich focaccia
Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients Pour les boulettes de veau 450 g de veau haché 1 oignon 1 gousse d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel …
Recettes
L’Irish Coffee
Pour un excellent Irish Coffee, il vous faut 3cl de whisky, 5 cl de café, 2 morceaux de sucre et de la crème fraîche battue. Faire chauffer le whisky et le sucre jusqu’à ce dernier fonde complètement. Verser le liquide…
La recette de Pastas Tartufo e Funghi, LA recette incontournable de pâtes à la truffe
Cette création unique transporte tous les pastas lovers en Italie en une bouchée. Les amateurs de truffe peuvent dès à présent reproduire cette gourmande spécialité directement chez eux et épater leurs proches ! Pasta Tartufo e Funghi pour 3 personnes Temps de préparation…
Été/Nutrition : les vertus des salades à composer : un choix rassasiant pour une alimentation équilibrée
Les salades à composer sont depuis longtemps un choix populaire notamment chez les amateurs de repas sains et équilibrés mais pas seulement. Car en plus d’être délicieuses, il ne faut pas oublier qu’elles offrent une multitude de bienfaits pour la…
Gâteau de courgettes
Ingrédients 2 courgettes 2 œufs 70 grammes de farine 10 cl de lait à mélanger à une cuillère à café de curry en poudre 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à café d’huile Méthode Préchauffez le four à 200…
Les Frozen Brassés Vivre Vert : une recette végétale facile à réaliser pour se rafraîchir les papilles en été !
Pour se rafraîchir et se donner un coup de peps, rien de tel qu’un délicieux dessert glacé. Et si cette année vous testiez une recette de dessert 100% végétale sans faire l’impasse sur la gourmandise ? Pour cette expérience et…
Ma recette de rillettes de chorizo (Apéro)
C’est une recette pour 10 personnes. Elle est très simple à réaliser (environ 10 minutes) et coute peur d’argent.
Salade de courgettes et kiwis aux fleurs d’acacia
L’été arrive à grand pas ! A cette occasion, la cheffe Amandine Chaignot (restaurant Pouliche) et les fondateurs de Kalios Pierre-Julien et Grégory Chantzios dévoilent en exclusivité la recette de la salade de courgettes et kiwis aux fleurs d’acacia.
Cook, eat, love écrit par Dominique Gassin, photographies d’Alice Pagès
Ce livre de recettes présente beaucoup de classiques revisités à la sauce qualitative et saine tout en évitant le gaspillage alimentaire. Surtout Anglo-Saxones et Asiatiques (en France où l’auteure vit depuis 18 ans à la publication de ce livre, on…
