Après 13 semaines de road trip à travers les 13 régions de la France métropolitaine, l’heure de la grande semaine nationale a enfin sonné. Au programme – Pour la 1re épreuve, chaque boulangerie en lice doit proposer au jury une…
10e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 7 candidats encore en compétition. L’épreuve de Arnaud Donckele : les sauces Arnaud Donckele, chef triplement étoilé depuis 2013, consacré chef de l’année par un célèbre guide…
Pour cette ultime semaine de roadtrip au cœur des régions Françaises, direction la Corse et ses paysages grandioses ! Et c’est entre mer et montagnes que notre jury aura le privilège de départager non pas 10, mais 9 établissements boulangers.…
9e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 8 candidats encore en compétition. L’épreuve de Christian Le Squer : les bouchées. Christian Le Squer est l’un des chefs les plus emblématiques de la grande cuisine…
8e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 7 candidats encore en compétition. Ce soir, la pression sera au rendez-vous puisque les candidats n’auront que deux épreuves pour se qualifier. Lors du deuxième défi, deux…
Pour la 11e semaine de road-trip de notre jury, direction la région Grand Est ! Vignes, forêts, plaines, massif vosgien, de Nancy à Strasbourg en passant par les charmants villages de la route des vins, le Grand Est offre une…
7e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 8 candidats encore en compétition. L’épreuve de Glenn Viel : découvrir comment il a réalisé son assiette 3 étoiles. Chef avant-gardiste, élu chef de l’année 2020 par…
6e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 9 candidats encore en compétition. L’épreuve de Pascal Barbot : faire du riz la star de l’assiette Chef 2 étoiles, Pascal Barbot est l’un des chefs Français…
Pour la 9e semaine de road-trip de notre jury, direction la région Auvergne-Rhône-Alpes ! Entre plaines, massif alpin, lacs, parcs naturels et paysages verdoyants, nous allons profiter du patrimoine naturel exceptionnel de cette belle région, et nous régaler avec ses…