Dans une canette de 44 cl, déguste cette bière Irlandaise à la densité houblonnée comme du tissu marbré. Sa couleur jaune trouble est magnifique. Taux d’alcool : 8% – Prix : 9,50 €. Attention ⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.…
Engagée sur les sujets de diversité, Vanessa Zibi est surtout une fine gastronome, passionnée par la cuisine, notamment de shabbat. Née à Paris de parents juifs séfarades, elle a fait des études à New-York et vit désormais à Paris. Rédactrice…
Tout le monde imagine les Irlandais dans les rues avec une pinte à la main. La réalité, c’est que boire dans la rue ou dans un lieu public est illégal en Irlande. Cela dit, il se peut que cela soit…
La Tonnelle de Gambetta à Nice propose une cuisine simple et traditionnelle (exemples : aïoli, salade Italienne, filet de sole meunière, tarte aux fraises, tarte amandine, etc.). La réputation de l’établissement n’est plus à faire : on raconte sur le…
« Est-ce qu’on veut nourrir des ventres, ou est-ce qu’on veut nourrir des âmes ? » Chef étoilé, entrepreneur passionné à la tête de plusieurs restaurants, ancien Top Chef (M6), Thierry Marx est l’un des chefs Français les plus reconnus à travers…
Ingrédients¼ tasse betterave cuite1 pitaya à chair rose1 c. à soupe d’huile végétale1 tasse de lait½ tasse farine de sarrasin¾ tasse farine de seigle1 c. à soupe de levure chimique1 pincée de sel Préparation (10 minutes)Dans un mélangeur, mixer la…
Roberta Caffè est un concept de street food aux recettes Italiennes (groupe Delineo). L’enseigne compte 12 points de vente, en ville, en gare, en autoroute et à l’étranger, pour une cuisine généreuse, simple et authentique. Le test a lieu au 30 rue de Berri 75008…
Pour 20 sablés au fromage (gruyère, emmental ou parmesan), il vous faut 60 grammes de farine pour autant de beurre salé et de fromage râpé. J’ajoute une pincée de piment d’espelette. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.…
Le sirop à la rose est un sirop non alcoolisé à consommer avec de l’eau, du vin blanc sec, de la limonade, du pétillant, de la bière… Il peut aussi être utilisé en nappage sur les crêpes, dans les pâtisseries,…
