Gastronomie

KoboonInterieur

Le restaurant street food Thaï Koboon à Reims

Avec une moyenne Tripadvisor de 4,5 sur 5, Koboon est plutôt bien noté par les internautes : j’ai d’ailleurs pu constater que le restaurant était plein le jour où j’y ai déjeuné. De surcroît, j’ai également aperçu quelques livraisons partir…

Le gâteau aux carottes adapté de Pierre Hermé

Les ingrédients 250 grammes de carottes râpées finement 50 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 70 grammes d’amandes en poudre + 2 ou 3 amandes concassées 60 grammes de sucre roux 25 ml d’huile 1 pincée…

7e Village International de la Gastronomie à Paris

Cet événement réunit 62 pays et terroirs Français, offrant une découverte culinaire unique à travers cinq continents. De 10h à 23h, dégustations, démonstrations culinaires, danses et culture de la Francophonie seront au rendez-vous.  Avec Stéphane Layani président d’honneur, et Hélène Darroze…

La marque Nossa propose un recette pour Halloween

Mélangez dans un blender 2 dosettes de pulpe d’açaí bio Nossa avec 1 banane congelée, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable, 50ml de lait de coco, 100 gr de purée de potimarron décongelée et une cuillère à café de…

Fabriquez de délicieux cheeseburgeurs Brésiliens

Uma Nota Paris, l’adresse incontournable de la fusion food à mi-chemin entre Brésil et Japon, présente ses burgers exotiques.  Uma Nota revisite l’incontournable burger de bavette version sucré salé et agrémente celui-ci d’une mayonnaise de Katsuobushi. Le plus ? Un…

Chez Ginette à Trouville-sur-Mer (Normandie)

Ce restaurant familial est partiellement une pépite. D’abord, les plats sont clairement maison, tout est frais et c’est délicieux. Ensuite, la décoration et l’ambiance sont cohérentes avec l’offre : on est chez Mamie pour le déjeuner dominical. On ne trompe…

Une idée de goûter 2/2

Le goûter est un repas léger pris en milieu ou fin d’après-midi. Cette collation de l’après-midi se nommait, à la Renaissance, le reciner. L’heure du goûter est traditionnellement fixée à 16 heures car elle se situe entre le déjeuner et…