Thaï at Home, c’est avant tout une histoire de famille ! Tout débute dans les années 70 quand la famille Vongprachanh ouvre l’un des tous premiers restaurants thaïlandais à Paris. Tombés dans la marmite très jeunes, les trois frères Vongprachanh,…
Cette année, Les petits plats en équilibre prennent leur quartier d’été en Dordogne. Laurent Mariotte nous prépare chaque jour des recettes simples et originales, pour se régaler de produits locaux de saison. Des pommes de terre sarladaises à la paella…
Voici ma version de la recette Indienne. Pour 2 personnes.
Entre deux expositions, nous avons testé le food truck Mââ sur les quais à Bordeaux.
Nouveauté de l’été 2020, ces manchons de poulet sont issus de la gamme évasion de l’enseigne (Amérique Latine). La sauce chimichurri (persil, coriandre, oignons, épices) est originaire d’Argentine et est un peu épicée.
Véritable petite friandise acidulée, cette romance 2.0 allie à l’amour des livres celui de la cuisine et des réseaux sociaux : faites connaissance avec Kels, bookstagrammeuse reconnue, spécialisée dans les photos de cupcakes associés à ses romans favoris ! Voilà…
Jimmy Mornet, le Chef Patissier du Park Hyatt Paris Vendôme propose un dessert étonnant au restaurant gastronomique Pur’: la Tomate Coeur de Boeuf en trompe l’oeil.
En Japonais, donburi signifie bol de riz. De fait, cette recette très populaire se compose d’une base de riz garnie ici de chou blanc émincé cuisiné, de filet de poulet mariné dans une sauce teriyaki et de petits bâtonnets de…
Ouverte depuis le 24 avril 2019 au déjeuner, la Brasserie Bellanger à Paris propose une cuisine traditionnelle typique des brasseries parisiennes dont les recettes, retrouvées dans le carnet de cuisine de l’arrière-arrière Grand-Tante de Charly, sont remises aux goûts du…
