Gastronomie

La Meilleure Boulangerie de France (saison 8) en Corse

Pour cette ultime semaine de roadtrip au cœur des régions Françaises, direction la Corse et ses paysages grandioses ! Et c’est entre mer et montagnes que notre jury aura le privilège de départager non pas 10, mais 9 établissements boulangers.…

La Maison du Chocolat Kidnappe Michalak

Unik, le gâteau de voyage de Christophe Michalak en résidence à La Maison du Chocolat, est composé d’un biscuit dense au chocolat manjari pur Madagascar (pur 64 % de cacao), de la farine de riz (sans gluten donc), de la…

Pokawa lance un bowl végétarien avec les Nouveaux Fermiers

Bonne nouvelle pour les veggies et consommateurs responsables ! Pokawa lance le California Bowl, une recette réalisée en exclusivité avec les aiguillettes végétales de la marque Les Nouveaux Fermiers. Sur une base de riz vinaigré, le California Bowl sera composé…

YamYam, la cantine Asiatique qui fait voyager !

Au menu : Bao, Banh Mi, Bubble Tea ou encore Bowls, inspirés des voyages des deux fondateurs, qui ont souhaité fusionner les street-food Asiatique et Française. Yam Yam, c’est donc une invitation au voyage, disponible, en attendant la réouverture des…

Top Chef 2021 – Épisode 9

9e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 8 candidats encore en compétition. L’épreuve de Christian Le Squer : les bouchées. Christian Le Squer est l’un des chefs les plus emblématiques de la grande cuisine…

Top Chef 2021 – Épisode 8

8e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 7 candidats encore en compétition. Ce soir, la pression sera au rendez-vous puisque les candidats n’auront que deux épreuves pour se qualifier. Lors du deuxième défi, deux…