Appelé « continental » dans les hôtels, le petit-déjeuner traditionnel Français se compose de la traditionnelle baguette à déguster en tartines agrémentées de beurre, doux ou demi-sel selon les régions, de confiture ou de miel, viennoiseries : croissants au beurre,…
Le plus gros atout de ce restaurant, c’est son calme et sa sérénité. De plus, le lieu où l’on ne peut que déjeuner est magnifique. La carte est assez courte, ce qui est signe de fraîcheur. Le houmous est un…
Installé au 7e étage, ce restaurant au design moderne offre une vue magnifique sur le fleuve et sur la ville. Il propose une cuisson Française originale. Notamment de très bons plats vegans et de poissons. Amuse-bouche au cabillaud. Carpaccio de betteraves.…
Les fruits Commencez avec un bon smoothie melon et nectarine blanche pour 2 personnes, 100 ml de jus de pommes, 140 grammes de melon et 150 g de nectarines blanches bien mûres. Le tout à mixer). Puisqu’on parle de fruits, pensez à…
Les ingrédients 1 belle salade feuille de chêne. 250 grammes de tomates cerises. 4 tranches de pain de campagne ou 1/2 baguette, même un peu rassis. 10 très fines tranches de lard fumé. 6 cuillières à soupe d’huile d’olive. 3…
Le brunch Américain regorge de recettes salées par vraiment diététiques mais tellement délicieuses. On peut commencer par des oeufs brouillés (mélanger, par personne, jusqu’à cuisson moeulleuse 2 oeufs, 25 grammes de beurre et 1 cuillière à soupe de crème fraîche).…
Ribs barbecue Original sont déjà précuits dans leur marinade. Ainsi, Madrange vous facilite la préparation et il n’y a plus qu’à les réchauffer en 5 à 10 minutes seulement ! Il y a 3 méthodes de cuisson Au barbecue : Disposez…
Le cheesecake est une variété nord-Américaine de gâteau au fromage. C’est un dessert sucré composé d’un mélange de fromage à la crème, d’oeufs, de sucre et de parfums vanille et/ou citron, sur une croûte de miettes de biscuits (généralement des biscuits Graham).
La tomate se déguste principalement en été : en sauce sur des pâtes, en salades ou simplement accompagnée de mozzarella.