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Gastronomie Française

Tarte aux poires au caramel (Recette d’automne)

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Elles sont là !  Les poires sont de sorties, donc pour l’occasion je vous partage ma recette de tarte aux…

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La Tarte aux Tomates (Recette d’été)

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La tomate se déguste principalement en été : en sauce sur des pâtes, en salades ou simplement accompagnée de mozzarella.

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Sablés au fromage (apéritif)

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Pour 20 sablés au fromage (gruyère, emmental ou parmesan), il vous faut 60 grammes de farine pour autant de beurre…

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Epaule d’agneau de 7 heures d’Alain Ducasse

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Dans 190 cours illustrés à l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, le chef livre sa recette du Gigot d’agneau de 7…

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Recette Pâques – Cocote d’agneau en croûte signée du Chef Christophe Schmitt

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A l’occasion des fêtes de Pâques, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** dévoile la succulente recette de la Cocotte d’agneau…

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Cuisine Ouverte, l’émission culinaire de France 3

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Reconnue au patrimoine mondial de l’Unesco, la gastronomie Française est riche de son héritage, de ses traditions et de ses…

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Crêpes avec une pâte au lait d’amandes et tartinée de pâte chocolat & noisettes

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La crêpe est un met composé d’une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé…

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Baeckeoffe (Recette Alsacienne)

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Il existe certainement autant de recettes que de familles Alsaciennes. Voici celle que l’on m’a donnée ! Pour 10 personnes…

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