La crêpe est un met composé d’une très fine couche de pâte faite à base de farine (principalement de blé…
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Saucisse traditionnelle fumée à la sciure de bois en tuyé, « la Montbéliard » est exclusivement produite à partir de porcs engraissés…
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L’Esperluette est une cave à vins (directement des producteurs régionnaux) et restaurant (la gastronomie y est locale et contemporaine) proposant…
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La tomate se déguste principalement en été : en sauce sur des pâtes, en salades ou simplement accompagnée de mozzarella.
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Pour 20 sablés au fromage (gruyère, emmental ou parmesan), il vous faut 60 grammes de farine pour autant de beurre…
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Dans 190 cours illustrés à l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse, le chef livre sa recette du Gigot d’agneau de 7…
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A l’occasion des fêtes de Pâques, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** dévoile la succulente recette de la Cocotte d’agneau…
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Il existe certainement autant de recettes que de familles Alsaciennes. Voici celle que l’on m’a donnée ! Pour 10 personnes…
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Elles sont là ! Les poires sont de sorties, donc pour l’occasion je vous partage ma recette de tarte aux…
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Reconnue au patrimoine mondial de l’Unesco, la gastronomie Française est riche de son héritage, de ses traditions et de ses…
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