Gastronomie

Le restaurant Chez Julien à Paris

Chez Julien est situé au 1 rue du Pont Louis-Philippe 75004 Paris. La première impression est excellente : l’adresse est somptueuse. Le décor est à la fois magique et historique. On s’installe ailleurs. Dans un lieu calme et serein. La…

Pavé de saumon au chèvre et aux tomates

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes. Ingrédients 4 pavés de saumon frais 12 rondelles de chèvre en bûche 160 grammes de caviar de tomates à l’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olives Ciboulette La…

Confit de canard La Belle Chaurienne

L’ensemble 4 à 5 parts est à 17 €. Ce produit est tendre et finement salé. Je l’ai vraiment trouvé très goûteux. Car sa délicatesse est évidente. C’est très bien servi. Je ne me pas senti arnaquée. Au contraire :…

Foie gras de canard entier La Belle Chaurienne

J’ai testé le produit à la fleur de sel (pour 2 à 3 personnes – environ 13 €). Il est d’origine France. C’est souvent un gage de qualité. De fait, c’est le cas ici. J’ai vraiment beaucoup apprécié ce produit.…

La 9e saison de La Meilleure Boulangerie de France (2022)

La Meilleure Boulangerie de France 2021, c’était en moyenne 2,2 millions de téléspectateurs. Tous les ans, c’est 15000 km parcourus. La production se fait sur presque un an (environ 15 semaines de tournage au sens strict ). En 2022, l’émission…

Pot au feu Asiatique

Pour 4 personnes Les ingrédients 4 cuisses de poulet fermier, 1/2 cube de bouillon de poulet (vous pouvez aussi le cuisiner), 4 gousses d’ail, 5 échalotes et 4 cuillères à café de gingembre moulu. La recette Mettez les cuisses de…