Pour 8 personnes Les ingrédients 4 oeufs, 100 grammes de beurre mou, 150 grammes de sucre, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger, 1/3 de verre d’eau, 2 cuillères à soupe d’huile, 1 paquet de levure…
La Tonnelle de Gambetta à Nice propose une cuisine simple et traditionnelle (exemples : aïoli, salade Italienne, filet de sole meunière, tarte aux fraises, tarte amandine, etc.). La réputation de l’établissement n’est plus à faire : on raconte sur le…
« Est-ce qu’on veut nourrir des ventres, ou est-ce qu’on veut nourrir des âmes ? » Chef étoilé, entrepreneur passionné à la tête de plusieurs restaurants, ancien Top Chef (M6), Thierry Marx est l’un des chefs Français les plus reconnus à travers…
Ingrédients¼ tasse betterave cuite1 pitaya à chair rose1 c. à soupe d’huile végétale1 tasse de lait½ tasse farine de sarrasin¾ tasse farine de seigle1 c. à soupe de levure chimique1 pincée de sel Préparation (10 minutes)Dans un mélangeur, mixer la…
Envie de changer les habitudes ? Ça tombe bien : moi aussi ! On commence par le salé avec du saumon fumé. Classique ! Mais aussi avec les Köttbullar, ces boulettes de viande, typiques de la cuisine populaire Suédoise. Pour…
Roberta Caffè est un concept de street food aux recettes Italiennes (groupe Delineo). L’enseigne compte 12 points de vente, en ville, en gare, en autoroute et à l’étranger, pour une cuisine généreuse, simple et authentique. Le test a lieu au 30 rue de Berri 75008…
Pour 20 sablés au fromage (gruyère, emmental ou parmesan), il vous faut 60 grammes de farine pour autant de beurre salé et de fromage râpé. J’ajoute une pincée de piment d’espelette. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.…
Cinq * de 6 étages et 28 chambres (de 20 à 37m2 – 350 € à 1500 € la nuit – 7 décors différents), ce magnifique hôtel ouvre officiellement le 21 juin 2021 dans le quartier très cossu des Batignolles…
Le sirop à la rose est un sirop non alcoolisé à consommer avec de l’eau, du vin blanc sec, de la limonade, du pétillant, de la bière… Il peut aussi être utilisé en nappage sur les crêpes, dans les pâtisseries,…
