7e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 8 candidats encore en compétition. L’épreuve de Glenn Viel : découvrir comment il a réalisé son assiette 3 étoiles. Chef avant-gardiste, élu chef de l’année 2020 par…
Émy et Liv ont invité des amis pour le goûter. Elles ont envie de leur préparer un bon pain… mais elles ne sont pas d’accord sur la recette ! Toute la famille part pique niquer près du grand chêne.…
J’ai eu l’occasion de tester 3 produits : le croque-monsieur façon Brasserie (200 grammes – 2,95 €), le hot dog façon frenchy (165 grammes – 2,65 €) et les tartines : chèvre/lardons (200 grammes – 2,95 €) et jambon mozarella…
6e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 9 candidats encore en compétition. L’épreuve de Pascal Barbot : faire du riz la star de l’assiette Chef 2 étoiles, Pascal Barbot est l’un des chefs Français…
Pour la 9e semaine de road-trip de notre jury, direction la région Auvergne-Rhône-Alpes ! Entre plaines, massif alpin, lacs, parcs naturels et paysages verdoyants, nous allons profiter du patrimoine naturel exceptionnel de cette belle région, et nous régaler avec ses…
5e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 10 candidats encore en compétition : cette semaine, deux évènements vont venir bousculer les cuisines de Top Chef ! L’épreuve Qui peut battre Philippe Etchebest ? L’épreuve…
Pour 2 personnes – Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients 2 avocats coupés en deux et dénoyautés, 2 tranches de bacon coupées en petits dès, 4 jaunes d’œufs, 35 grammes de crème…
4e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 11 candidats encore en compétition. L’épreuve de Brandon Dehan : hommage à la boulangerie. À seulement 27 ans, Brandon Dehan est l’un des chefs pâtissiers les plus…
Reconnue au patrimoine mondial de l’Unesco, la gastronomie Française est riche de son héritage, de ses traditions et de ses terroirs. Mais, au cours de son histoire, elle n’a jamais cessé de se réinventer, de s’ouvrir aux influences extérieures, aux…
