Gastronomie

Back To School avec les macarons Ladurée

Ladurée choisit le réconfort pour cette rentrée avec une collection délicieusement régressive aux saveurs d’enfance. Avec Back to School, Ladurée joue avec les parfums sucrés et acidulés comme des bonbons, qui raviront les papilles à chaque bouchée. Le retour au…

Rosé du domaine Terrebrune en Anjou (France)

Ce vin (alcool 11 %, cépage cabernet franc, terroir argile sableuse, 8,20 € la bouteille) est un demi-sec à la couleur rose saumoné (teinte brique et reflets pastel). Au nez, il sent la framboise et la groseille. Ce qui en…

Chef Pays: France 3 samedi 12 août 2023 : Les scones

Chef Pays: samedi 12 août 2023, sur France 3, à 11h05. Disponible en replay. Recette Scones, pulpe de corossol, crème fraîche et poudre de fraises. Aujourd’hui Brice Laurent Dubois nous invite pour un tea time.  Pour ce moment gourmand, il…

Le Tea Time

Traditionnellement, le Tea Time est un rituel sociale Britannique qui a lieu le dimanche après-midi vers 17 heures. De nos jours, on déguste le thé et ses accompagnements comme on le souhaite. Au départ, le Tea Time était composé d’earl…

Succulent ! France 3 : La Fraise

Succulent ! en diffusion tout l’été sur France 3, diffusion nationale. Le mercredi 2 août à 10h55. La fraise sera à l’honneur. Succulent ! est raconté par Marie Montuir, réalisation : Guillaume Leblond, production : Eden. En Alsace, la libre cueillette des fraises chez les producteurs est une tradition attendue…

Les Toqués du Terroir Normand à Trouville-sur-Mer en Normandie

J’ai découvert par hasard Les Toqués du Terroir Normand (46 rue des bains 14360 Trouville-sur-Mer en Normandie). La boutique est très agréable car spacieuse et lumineuse. L’accueil est chaleureux et professionnel. Et les prix sont ridicules vu l’excellence et la…

France 3 Succulent ! Le Baba au Rhum mercredi 19 juillet 2023

Succulent ! en diffusion tout l’été sur France 3, diffusion nationale. Le mercredi 19 juillet à 10h55. Le Baba au Rhum sera à l’honneur. Succulent ! est raconté par Marie Montuir, réalisation : Guillaume Leblond, production : Eden. De la réalisation d’un baba au rhum dans les règles de l’art…