Sa cuisine, empreinte de poésie, d’insouciance et de générosité, vous fera vagabonder sur les chemins buissonniers du plaisir culinaire. Chaque plat où se mêlent tradition et modernité est une découverte et une incitation aux rêves que vous partagerez. Il s’agit,…
Styliste culinaire et auteure pour la presse et l’édition, Julie Schwob crée des recettes gourmandes, faciles et imaginatives. Elle a rédigé de nombreux ouvrages comme le grand livre des bonnes soupes. Sandwichs à dévorer propose 60 recettes gourmandes d’ici et…
Richard Sève a voulu faire un clin d’œil appuyé au Tour de France, une passion qu’il partage avec son père depuis de nombreuses années. Le maître pâtissier lyonnais a imaginé ces macarons au pastis à déguster très frais, à l’heure…
L’été arrive à grand pas ! A cette occasion, la cheffe Amandine Chaignot (restaurant Pouliche) et les fondateurs de Kalios Pierre-Julien et Grégory Chantzios dévoilent en exclusivité la recette de la salade de courgettes et kiwis aux fleurs d’acacia.
Saucisse traditionnelle fumée à la sciure de bois en tuyé, « la Montbéliarde » est exclusivement produite à partir de porcs engraissés au petit-lait des fromageries. Elle est « embossée » dans un boyau naturel de 25 mm de diamètre minimum. Elle…
Ce livre de recettes présente beaucoup de classiques revisités à la sauce qualitative et saine tout en évitant le gaspillage alimentaire. Surtout Anglo-Saxones et Asiatiques (en France où l’auteure vit depuis 18 ans à la publication de ce livre, on…
Mon test s’est porté sur 3 plats. Gravlax de saumon de la mer du nord aux perles de yuzu, sucrine au fromage blanc moutardé à la menthe et à la coriandre, avocat et pamplemousse rose (27€). Carré de veau Français…
La gourmandise n’attend pas ! Pour ravir les becs sucrés et salés de la capitale, le Chef propose tous ses produits à la livraison. Les parisiens pourront se régaler, le temps d’une pause déjeuner, d’un délicieux goûter ou faire plaisir…
Le Beau Café vous accueille dans un cadre très moderne aux horaires d’ouverture du musée des Beaux-Arts de Lille pour déjeuner, goûter ou toutes autres pauses gourmandes. Lasagnes végétariennes. Les mignardises. Palais des Beaux-Arts : place de la République 59000…
