Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes. Ingrédients 4 pavés de saumon frais 12 rondelles de chèvre en bûche 160 grammes de caviar de tomates à l’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olives Ciboulette La…
Pour 4 personnes Les ingrédients 4 cuisses de poulet fermier, 1/2 cube de bouillon de poulet (vous pouvez aussi le cuisiner), 4 gousses d’ail, 5 échalotes et 4 cuillères à café de gingembre moulu. La recette Mettez les cuisses de…
Véritable institution parisienne depuis 1952, la brasserie Dupont Café propose des plats traditionnels de la cuisine Française à partager lors d’un moment convivial en famille ou entre amis. Dans le 13e ou le 15e arrondissement, l’équipe accueille continuellement les habitués…
Traditionnellement proposés à la fin du repas en Chine, les Fortunes Cookies peuvent être offerts en cadeaux pour la Fête des mères, des pères, des grands-mères, Noël ou un anniversaire. Des petits messages d’amour seront écrits par les enfants et…
Il existe certainement autant de recettes que de familles Alsaciennes. Voici celle que l’on m’a donnée ! Pour 10 personnes Ingrédients 1,5 kg de pommes de terre, 1 kg d’échines de porc, 500 grammes d’épaule de mouton désossée, 500 grammes…
Personne ne connait réellement quand et où cette brioche est vraiment née : Alsace, Autriche ou Pologne … Pour la petite histoire, la légende raconte que sa forme unique représenterait le turban d’un Roi Mage. Pour 6 à 8 personnes…
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients 8 tranches de saumon fumé Labeyrie 2 panais ½ petit potimarron 2 betteraves 4 grosses poignées de jeunes pousses d’épinards ½ cuil. à café…
Pour 4 personnes Temps de préparation :10 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson :10 minutes Ingrédients 2 tranches de foie gras Labeyrie 1 brin de coriandre 1 tige de citronnelle fraîche ½ cube de bouillon de…
Les shortbread sont des biscuits sablés Écossais traditionnels habituellement confectionnés avec une dose de sucre blanc, deux doses de beurre et trois doses de farine. D’autres ingrédients tels que la farine de riz ou la fécule de maïs sont parfois…
